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28.11. Chacaritas, Buenos Aires Was die Argentinier am liebsten essen, ist wohl allen bekannt: Rind vom Feinsten. Zelebriert wird der Gaumenschmaus beim wöchentlichen, teilweise tägl. Asado (vergleichbar mit dem deutschem Barbecue). Zu Beginn die Kohlen einheitzen (sinnvoll wenn man dazu genügend Pappe und Holz hätte) und mind. 1h glühen lassen, danach kommt das Asado (…